のんのん

今日は比較的暖かかった〜〜〜
このままだんだん暖かくなれ〜〜（*≧人≦）



コロコロ巻いて巻いて〜〜

定番春巻きさん。
でも、トースターでチン♪

この日の晩ご飯がラーメンだったので、ちょいとつまめる一品です！




中身も外見もノンオイル！
焼いてパリパリ♪
中身はむちむち〜


野菜オンリーの春巻きです＾＾ｖ
キャベツ・人参・玉ねぎ・椎茸・蓮根。
ふむ、五目春巻きですな（笑）


蓮根はすりおろしとみじん切りのダブル使い☆
コリコリ歯ごたえと、むっちりの食感を是非お試しくだされ〜



すでに中身の「あん」は加熱済みなので、春巻きの皮がパリッと
なるまで焼けばそれでＯＫ♪

もちろん、揚げていただいても構いませんが＾＾

そのままでも食べれるお味にはしてありますｖ
お好みで酢醤油などで食べていただいても（*´▽`）


ノンオイル☆野菜だけの焼春巻き

里芋とか、粘りのあるヤツでも出来るかな〜♪
でも、長いもだとちょっとダラダラになるかな…。

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朝起きてビックリー！！！




うっすらとだけど積雪……。

ええーーーこの中出勤〜？
中途半端すぎて寒いですよぉ（笑）
ちなみに、これでようやく日が昇るｺﾛ〜〜
７時前でした（´▽`）

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副菜、いつもなんにしようかと悩みどころ＞＜

この日は青菜の和え物にしようと思ったものの、
ほうれん草の和え物もバリエーション尽きてきたし（笑）
寒いから冷たいおひたしもなぁ〜〜

さらに、ちょっとお弁当で使いさしだったので残が１把も無く；
おかずが揚げ物系だったので、油も極力控えようと思いまして〜
よし、煮浸しだ〜〜！！！

シメジでちょいと嵩増ししました（*´▽`）ﾉ



彩りに人参もつけて☆

お醤油とみりんにちょっとだけ生姜を加えて身体ポカポカｖｖ

青菜としめじの煮浸し

青菜は小松菜でもほうれん草でも大丈夫！
シメジが出張ってますが、椎茸やエリンギでもおいしいですよ〜〜（≧U≦*）


おひたしほどあっさり味ではないけれど、これもまたご飯と合うのでいっかぁ（笑）

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時々食べるから癒される、そんなもの〜ｖ


自宅の近くに昔からよくいく手作りパンのお店があるんです♪

ずっとずっと小さいころからあるパン屋さん。
少なくとも２５年はあるね（笑）

食パンもふわふわ、惣菜から菓子パンもイロイロあるけど
昔から変わらない、ほっとする美味しさ（*´ω`*）

カフェが併設なのでご近所のおばちゃま方の憩いの場でもあるようです☆


しばらくご無沙汰だったのですが、ふと気が向いたので行ってきましたｖ

最近のお気に入り（＾▽＾）ﾉ


タイトルから推測がつくでしょうか〜？

パックリ割ってみましょうｖ



抹茶クリームパン

抹茶好きなのはもうバレバレだと思いますが（笑）

小豆さんと抹茶のクリームがふんだんに詰め込まれたパンなのです。

滅多にクリームパン系統の甘いパンは食べないんですが（アンパンは食べますが）
これはすっごく抹茶の味が濃いのです！！


パンの生地としては、少しパサッとしてるかも。
水分が少ないのです。
もそもそするようなパサつきじゃないので好きです＾＾


たまには、クリームパンも癒されますね（´▽`)ﾉ
……それでもやっぱり甘いことには変わりないので、半分くらいが限界だね（笑）

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最近、日が長くなったなぁ〜とふと思いました。
仕事終わるのが17時なのですが、今まで暗かったのに
随分と明るくなりましたね♪

昨日は節分。
ですが、恵方巻きは食べたこと無い（一度も！）我が家…。
巻き寿司を1本、しかもモクモクと食べることはおそらく
我が家の住人には無理でしょう（笑）

みなさんのおうちは食べたのかしら〜。
豆まきはしっかり、お豆も歳の数分食べました。
当たり前だけど、年々増えるよねぇ（￣ー￣；）

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キャベツが主役？タケノコが主役？

どちらでも☆





キャベツとタケノコで簡単ホイコーロー風♪
でも、そこにコチュジャンをプラスしてピリ辛に＾＾

お肉は入れてないけど、キャベツをもっさり！！！
タケノコは水煮のスライスになってるものを使用してるので
すっごくお手軽（≧▽≦*）

甘めのお味噌にコチュジャンプラス！
レシピをどうぞ。
キャベツと筍のコチュ味噌炒め

白胡麻のプチプチも大事です（*´▽`*）



ちょっとコチュジャンを控えめだけれど、辛いのが好きな人は
もうちょっと増やしてもいいかもね♪

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こんちはーー（*´▽`）ﾉ
ちょいと更新サボってました…。。。

なんだか暖かくなったかと思えば、寒くなったり…。
体調を崩しそうだ。
皆さんもお気をつけて！

今回はつくれぽ☆




みるまゆさんの『なすとジャガイモのサブジ』
ジャガイモいないけどね…（＾＾；）
これじゃあナスと玉ねぎのサブジだね（笑）

トマトケチャップがベースなので、とっても食べやすいですｖ
カレーの香りがまた食欲そそるしね♪
ご飯にのせて丼で行きたい気分（*≧U≦）



こちらもみるまゆさんのレシピから『切り干し大根のおろし煮』

大根おろしと、切り干し大根のW大根♪
お腹にとっても優しそう〜〜
ちょっとみるまゆさんのより醤油の色が濃いかしら…（ーｖー；）

ご飯のお供にとってもGOODです！！
コレだけでわしわしご飯進んじゃう〜〜☆

どちらもお弁当のおかずの一品とさせていただきましたｖ

みるまゆさん、ありがとうヽ(*´ω`*)ﾉ

ごちそうさま！

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